Senaste inläggen

Av Marie Ling - Torsdag 9 feb 17:56

Denna soppa är sååå god och nyttig. En soppa jag gärna vill ha en kall vinterdag, om jag känner mig krasslig eller vi bara är sugna på en god soppa :-)


Vill man ha starkare soppa ökar man bara mängden sambal oelek. Jag kör enligt den barnvänliga varianten för barnens skull, men tillsätter lite extra i min tallrik.


Jag brukar laga en stor sats och fryser in i lagom portioner att bara värma när man behöver!


smaklig spis :-)




Ingredienser:


3 st kycklingfiléer

2 liter vatten

1 stor röd paprika

1 burk skivade champinjoner

ca 20 cm purjolök

1 burk bambuskott

2 tsk tomatpuré

4 st hönsbuljong tärningar

1 msk socker

1 tsk sambal oelek (stark 2 tsk)

1 kapsyl Winborgs ättiksprit 12%

2 msk kikkoman soja

ekströms collorit (för färgen)


Gör så här:


Sätt ugnen på 150 grader. Lägg filéena i en gryta med lock i ugnen ca 60 minuter (90 min om dom är frysta). När dom är färdiga riv dem med två gafflar som pulled chicken.

Skär purjolök, paprika och bambuskott i strimlor.


Koka upp vattnet med buljong tärningarna. När buljongen löst upp häll i kycklingen och låt koka några minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och koka ytterligare 10-15 minuter.


Red av med potatismjöl utblandat med vatten efter ni tagit av kastrullen från plattan om ni vill ha lite fastare konsistens.


Servera gärna med kikkoman soja och sambal oelek för den som vill tillsätta mer smak :)   


 

ANNONS
Av Marie Ling - 11 augusti 2015 21:57

Enkel kvällslyx för lata och trötta kvällar som har varit en favorit sen barndomen.

Formbröd/rostbröd
dolmio
påläggs skinka
ost

Funkar även med ketchup eller med tomatpure beroende på vad man har hemma., men själv tycker jag pastasås blir godast.

Bred på önskad tomatsås och en skiva påläggs skinka och 2-3 skivor ost beroende på formbrödets storlek & kärleken till ost. Krydda med pizzakrydda eller oregano och in i ugn på 200 grader i ca 6 minuter eller tills osten ser färdig ut.

snabbt, lätt och gott :-)

ANNONS
Av Marie Ling - 8 juli 2015 23:33

Vår familj och framförallt barnen älskar rödbetssallad till vissa maträtter och till mackorna. Jag undviker färdiglagat, speciellt när det är så enkelt att göra själv. Underbart gott och barnen föredrar hemmagjord vs köpe :-). Själv strävar jag efter ekologiskt och inga lättprodukter.

Så här gör jag:

Alla ingredienserna hackar jag i små fina bitar och sen är det bara att blanda

1/2 burk inlagda skivade rödbetor
1 finhackad äpple
1 1/2 dl turkisk yoghurt
3 msk majonäs
4-5 cm finhackad purjolök
Salt och peppar efter smak

Låt det gärna stå i kylen och dra till sig nån timme innan servering :-)

Av Marie Ling - 18 maj 2015 14:40

Kokosmjölk är så himla gott och jag använder det till mycket! I maten, drinkar både alkohol och alkohol fria och ibland bara som den är!

Hittade ett enkelt sätt att göra det själv på här:
https://minatraningstajts.wordpress.com/2013/04/14/gor-din-egen-kokosmjolk-superduper-latt/

Jag blandar mina egna kokos drinkar och en väldigt snabb och enkel drink bara genom att pressa en ekologisk apelsin och tillsätter egengjord kokosmjölk och litta mörk rom. Den är nyttig för både kropp och själ ;-)

Av Marie Ling - 19 mars 2015 18:51

På fredagar vill jag ha något riktigt gott & fetsligt, men så lite tid i köket som möjligt! Jag lärde mig ett snabbt recept på hemkunskapen i skolan som funka utmärkt.

Så här gör jag:

Pizzadeg:
4 dl fingervarmt vatten
2 msk olja
8 krm salt
50 g jäst
9-10 dl mjöl

1 burk dolmio classico pastasås

Hushållsost eller goudaost

Oregano


- Rör ihop jästen och vattnet och resten av ingredienserna, dela det i 4 delar

- Kavla ut dom till önskad tjocklek (jäser till sig i ugnen)

- Smetar på Dolmio orginal pastasås och lägger på strimmlad kassler

- Sen får mannen och barnen lägga på önskade pålägg

- Sist lägger jag på osten (om man lagar pizzan på grillen som vi gjort på bilden, rekommenderar jag att lägga osten på tomatsåsen och påläggen övert. Eftersom värmen kommer underifrån.)

- Jag har pizzasten vilket jag rekommenderar varmt om man älskar pizza. Eftersom det gör skillnad på konsistensen i både ugnen och grillen.

- Med pizzasten kör jag ugnen på högsta effekt. Utan pizzasten kör jag 200 grader.


Önskar er en riktigt go fredag med mycket mys :)

Av Marie Ling - 2 mars 2015 22:47

Dottern har drabbats av vattkopper och det värsta va allt kliande, som i sin tur gav tre mycket irriterande sår som svullnade och började se väldigt inflammerande ut. Jag fixade ekologisk rosenvatten illa kvickt och sprayade tösen. Efter en liten stund slutade hon klia och så fort hon började kila igen fick hon en ny dos. Dagen efter hade kopperna gått från illröd till mer rosa färg och svullnadet hade lagt sig lite grann.

Läst andra som säger att vattkopperna förvsvinner fortare med rosenvatten, men har ingen att jämföra med eftersom det är första barnet jag har som drabbats, men kände själv snabb förbättring.

Men rosenvatten funkar till mer än så. Den är bakteriedödande, inflammationshämmande, lugnande, balanserar PH-balans på huden. Kan användas som toner, ansiksvatten .m.m

Läs mer om fördelarna här: http://blog.bodybazar.com/fordelar-med-ekologisk-rosenvatten

Av Marie Ling - 17 februari 2015 21:46

Eftersom jag inte använder kemikalier till att återfukta huden, så rengör jag naturligtvis inte med det heller! Min favorit är ekologisk jojobaolja eftersom den rengör ner i porerna, huden blir mjuk, funkar till alla hudtyper och den liknar hudens egna oljor. Precis som kokosolja och sheasmör är den väldigt bra mot hudbesvär som acne, eksem m.m

Som ansiktsvatten använder jag en 1 msk äppelcidervinäger, 2 droppar lavendelolja och 7 msk vatten. Min hud blir lätt torr och därför blandar jag ut det med mer vatten. Ju fetare hud man har desto mindre mängd vatten eftersom äppelcidervinäger är uttorkande.

Kan ju ärligt säga att jag inte sett någon finne på mig sen jag slutade använda kemikalier och använder ekologiska oljor istället. Den är även väldigt bra till håret oxå som bra hårinpackningar m.m

Av Marie Ling - 5 februari 2015 18:19

En favorit som jag använder framförallt som hårinpackning 2 ggr i veckan och till ansiktet varje morgon (den har liknande egenskaper som kokosoljan). Den är lite lättare att tvätta ur håret än kokosoljan och när jag smörjer ansiktet på morgonen blir jag inte lika glansig i hyn utan den absorberar fortare och bättre. Använder den även som bodylotion och ofta blandad med kokosolja och eteriska oljor.

Det man bör tänka på när man väljer sheasmöret är att den är oraffinerad och ekologisk. Om den är raffinerad har mycket av dom läkande egenskaperna försvunnit.

Ekologisk oraffinerad sheasmör är antiinflammatorisk och kan hjälpa mot acne, solsveda, insektsbett, torr- & sprucken hud, hudutslag, eksem, klåda, blöjeksem, rynkor, torr hårbotten, kluvna hårtoppar, psoriasis m.m

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se