När man har mycket att göra är det skönt att slänga ihop en smoothie. Snabbt, lätt, nyttigt och mättande. Hade ingen färsk sallad hemma så idag fick det bli hackat från frysen. Man kan variera hur man vill, man tager vad man haver :-).

Idag blev det ett 1/2 päron, 1/2 äpple, 3 frysbitar grönkål, 3 frysbitar spenat, lite pressad citron, 1 1/2 dl vatten, liten nypa riven ingefära och lite mald gurkmeja i mixern.

Jag tycker att det smakar mycket godare än den ser ut. Ett tips är att alltid ha en söt frukt och lite citron så smakar det mer som en frukt smoothie.

Skål :-)